起業・キャリア

外資系コンサルやIT企業のキャリアから「食」の世界に飛び込んだきっかけ

外資系コンサルやIT企業出身の編集長が「食の世界」で起業した理由を詳しく紹介。異業種からの参入の視点や起業後の気づきを具体的に解説。