ソトメグロ弁当の振り返りです。10月4日・5日はお天気が悪かったのですが、非常に多くのお客様にご来店いただき、完売となりました。
2024年10月4日(金)10月5日(土)のソトメグロ弁当の種類
10月4日・10月5日に販売したお弁当は以下4種類でした。
- ソトメグロ和弁当PRO（5日土曜日の17時から18時の限定販売）
- ソトメグロ和弁当
- からあげ弁当
- のり弁当
ソトメグロ和弁当PROの振り返り
今回は20種類のおかずを詰め込みました。PROの販売日は土曜日の17時から18時のみとなっています。
1.梅酢の唐揚げ
2.鮭の塩焼き
3.江戸卵焼き
4.さつまいものレモン煮
5.きんぴらごぼう
6.明日葉入りポテトサラダ
7.切り干し大根と昆布の梅和え
8.軟骨入りシソつくね
9.明太人参しりしり
10.きのこのオイスター炒め
11.かぼちゃ煮
12.ほうれん草のナムル
13.シャインマスカットの白和え
14.手作りシュウマイ
15.肉じゃが
16.紫キャベツのマリネ
17.れんこんのマリネ
18.きゅうりの糠漬け
19.わかめときゅうりの酢の物
20.秋なすの焼き浸し
ソトメグロ和弁当PROの仕上がり
盛りだくさん、蓋が閉まらないお弁当になりました。
ソトメグロ和弁当
ソトメグロ和弁当はPROのおかずの中から10品を詰め込んでいます。
1.梅酢の唐揚げ
2.鮭の塩焼き
3.江戸卵焼き
4.さつまいものレモン煮
5.きんぴらごぼう
6.明日葉入りポテトサラダ
7.切り干し大根と昆布の梅和え
8.軟骨入りシソつくね
9.明太人参しりしり
10.きのこのオイスター炒め
お米は 新之助
ソトメグロ和弁当に使ったお米は新之助です。お弁当の相性はぴったりで、しばらくは新之助をベースにお弁当を作っていきます。
精米したてのお米を使うことにこだわっており、毎週営業前日に原宿にある小池精米店に仕入れに行っています。
お弁当のこだわりについては以下の記事をご覧ください。
お弁当のご予約
ご予約はお電話(080-7284-4332)もしくはWEBから可能です。
お店の位置
東京都目黒区目黒4-14-5 第二目黒コーポビアネーズ（わかりにくい場所なので、ご不明な点などございましたらお電話ください）
